西餐实训室位于南校区老实验楼106，实验室室内面积70平方米，实训室建设累计投入约2.55万元，可满足50名同学同时进行实训实习。
西餐实训室主要面向本院酒店管理、旅游管理、观光农业等专业开放，实训室配有电视机、投影仪、台式机、餐具等教学设施，满足《酒店管理实务》、《酒店服务礼仪》《酒店信息管理》等课程实训的需要。主要实训内容有中西餐厅的布局、设备、用品与摆台效果的训练，培养学生对中西餐及会议服务的感性认识，用餐礼仪及会议服务礼仪的练习等，使学生在技能训练过程中加深对专业知识的理解和应用，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。
