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我院“菁之创”社团走进茅山茶场开展“探访茶文化源流,解码茶产业创新密码”主题活动

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经济与人文学院
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近日,“菁之创”创新创业社团成员前往素有“江南茶乡”美誉的茅山茶场,开展了一场以“传统茶产业的现代化转型与青年创业机遇”为主题的深度项目调研活动。本次活动旨在通过实地走访、工艺体验与产业对话,探寻在乡村振兴与文化自信背景下,历史悠久的茶产业如何焕发新生,并为青年创新创业提供土壤。

在茶场负责人的带领下,社团成员首先走进生态茶园。同学们亲手采摘鲜叶,聆听茶农讲解不同品种茶叶的特性与养护知识。在制茶工坊,国家级非遗传承人现场演示了摊青、杀青、揉捻、干燥等传统制茶工序,让同学们深刻感受到“一片树叶到一杯香茗”背后所蕴含的匠心与智慧。

“我们坚持古法工艺,但也在思考如何让年轻人爱上这一杯传统茶。”传承人说道。这句话引发了社团成员的广泛思考。

除了传统茶叶生产,茶场还拓展了茶食品、茶护肤品、茶文旅等多元业态。社团成员参观并体验了茶艺、茶园摄影、茶主题民宿等文旅项目。

在座谈会上,茶场品牌总监分享了他们的创新尝试:“我们正在打造面向年轻消费者的子品牌,开发冷泡茶、茶拿铁等新产品,并利用社交媒体进行内容营销。传统产业需要新的表达方式。”

本次调研不仅是认知之旅,更是学校与产业对接的桥梁。未来,茶场将成为社团成员进行产品研发、市场测试和商业模式验证的实践场。

从茶山到茶杯,从技艺到创意,菁之创社团的这次茅山之行,让成员们亲身触摸到传统产业在当代的生命力。在传承与创新的交汇点上,青年一代正以其独有的视角和数字能力,为古老的茶产业注入新活力,探索着文化传承与商业价值并重的创业新路。