丁鸿，男，1967年6月生，教授，博士，扬州大学硕士生导师，乡村振兴学院副院长，江苏省资源与区划学会副会长，句容市金融学会副会长。长期从事高校农村经济管理的教学和研究，主讲《经济学基础》、《农产品市场营销》等4门专业课程。其主持建设的《经济学基础》为江苏省高校精品课程。获江苏省高校教学成果二等奖（主持人），发表了有关农村经济方面研究论文等20余篇，主持5个省级课题的研究，主编《农产品经纪人》和《农产品市场营销》等6部教材。受聘为农业部、江苏省农委有关农村经济管理人才培训专家。曾赴美国、南美、西欧、日本、新加坡等国家和地区进行培训及学术交流。