4月9日-10日，2021年江苏省职业院校技能大赛高职旅游大类餐厅服务赛项在南京旅游职业学院举办。由我院李涛、李萍萍老师指导，20酒店管理班级的徐瑞雯和翟欣同学，经过两天的激烈比拼，在62名选手里面脱颖而出，获得三等奖。

餐厅服务项目为2021年新增比赛项目，此次比赛对接世界节能大赛餐厅服务项目、引入行业竞赛规则，比赛内容包括口布折花、餐台展示、中餐服务、西餐服务、创意饮品制作等项目，充分展示出了酒店管理专业学生的专业性和职业素养。